Grosir makanan dan minuman terbesar di Inggris telah terbatas bir dan minuman ringan penjualan ke pub, Bar dan toko seperti CO2 "krisis" terus.
Kekurangan gas yang digunakan untuk membuat minuman Fiz telah diperparah oleh meningkatnya permintaan berkat Piala Dunia, dan situasi bisa memburuk lebih lanjut sebagai gelombang panas tampak diatur untuk melihat suhu melambung hingga 33 C.
Booker, yang dimiliki oleh Tesco, pasokan makanan dan minuman untuk ribuan toko-toko, Bar dan bisnis lainnya di seluruh Inggris.
Booker mengatakan kekurangan berarti itu adalah "mengalami beberapa masalah pasokan" pada minuman ringan dan bir, menambahkan bahwa itu adalah bekerja untuk meminimalkan dampak bagi pelanggan.
Kate Nicholls, chief executive dari perdagangan tubuh UKHospitality, mengatakan kekurangan adalah "signifikan krisis" bagi sektor perhotelan, tapi kata pub dan bar belum lagi bermula membatasi penjualan bir kepada konsumen.
Tetapi ia berkata: "jelas, tempat akan harus merencanakan sangat teliti jika Grosir mulai jatah produk mereka.
"Rekanan bekerja keras untuk menyelesaikan masalah dan mengelola mengurangi dampak pada tempat, tapi krisis seharusnya tidak diizinkan untuk mengembangkan sejauh ini dan kebutuhan harus cepat diselesaikan.
"Jika kekurangan dalam CO2 yang tidak ditangani dengan cukup cepat, maka beberapa tempat bisa menemukan diri mereka menghadapi kesulitan," ia memperingatkan, menambahkan bahwa perlindungan harus dilaksanakan untuk menghentikan hal yang sama terjadi lagi.
CO2 produsen telah memotong kembali pada pasokan seperti mereka melakukan pekerjaan pemeliharaan, sementara juga telah shutdowns tanaman yang tidak direncanakan, menyebabkan kekurangan gas.
Produsen makanan telah dipengaruhi juga karena CO2 yang digunakan untuk memperpanjang kehidupan rak dikemas daging dan ikan, di antara banyak aplikasi lain.
Pekan lalu, the British bir dan Pub Association memperingatkan bahwa situasi "bisa Lanjutkan untuk setidaknya beberapa minggu berikutnya". Pemasok telah kontak dengan pelanggan mereka untuk memberitahu mereka force majeure.
BBPA mengatakan kekurangan CO2 adalah berbeda dari insiden sebelumnya pada tahun 2015 yang dipengaruhi hanya Inggris, sedangkan masalah saat ini telah mencapai seluruh Eropa.
Itu datang sebagai permintaan untuk bir dan minuman ringan telah meningkat berkat pernikahan kerajaan diikuti oleh cuaca panas dan kinerja yang kuat Inggris sejauh ini dalam Piala Dunia.
Kekurangan berkepanjangan akan khawatir pengecer yang mungkin kehilangan penjualan sangat diperlukan jika saham jatuh lebih lanjut.
