
Mesin Malting
Mengapa Memilih Kami
Kualitas Tinggi
Produk kami diproduksi atau dikerjakan dengan standar yang sangat tinggi, menggunakan bahan dan proses manufaktur terbaik.
Layanan yang Disesuaikan
Kami memahami bahwa setiap pelanggan memiliki kebutuhan manufaktur yang unik. Itu sebabnya kami menawarkan opsi penyesuaian untuk memenuhi kebutuhan spesifik Anda.
Tim Profesional
Tim profesional kami berkolaborasi dan berkomunikasi secara efektif satu sama lain, dan berkomitmen untuk memberikan hasil berkualitas tinggi. Mereka mampu menangani tantangan dan proyek kompleks yang memerlukan keahlian dan pengalaman khusus mereka.
Solusi Satu Atap
Kami dapat menawarkan berbagai layanan, mulai dari konsultasi dan saran hingga desain dan pengiriman produk. Ini merupakan kemudahan bagi pelanggan, karena mereka bisa mendapatkan semua bantuan yang mereka butuhkan di satu tempat.
Apa itu Mesin Malting
Mesin malting adalah peralatan inovatif yang dirancang untuk menghasilkan malt berkualitas tinggi untuk minuman seperti bir, wiski, dan minuman beralkohol lainnya. Mesin ini adalah tulang punggung proses pembuatan malt dan memainkan peran penting dalam memastikan bahwa malt yang dihasilkan memiliki kualitas terbaik. Salah satu keunggulan utama mesin ini adalah kemampuannya untuk mengotomatiskan seluruh proses produksi malt. Artinya, mereka dapat melakukan semua langkah penting yang diperlukan untuk menghasilkan malt terbaik tanpa campur tangan manusia. Hal ini membuat proses menjadi lebih cepat, efisien, dan mengurangi risiko kesalahan atau kontaminasi.
Manfaat Mesin Malting
Intelijen
Mesin Malting dilengkapi dengan sensor canggih dan algoritma cerdas yang memberikan pengalaman pemantauan dan kontrol cerdas kepada pengguna. Sistem otomasi cerdas memastikan proses pencucian dilakukan secara akurat dan tepat waktu, sehingga secara signifikan meningkatkan efisiensi produksi dan efisiensi pencucian.
Konservasi energi dan perlindungan lingkungan
Mesin Malting terbuat dari bahan rendah karbon dan ramah lingkungan, sehingga mengurangi emisi polusi dan meminimalkan kerusakan lingkungan. Selain itu, proses pencucian yang optimal dan struktur peralatan mengoptimalkan konsumsi energi, sehingga sangat mengurangi biaya produksi.
Multifungsi
Mesin Malting dirancang agar dapat beradaptasi dengan berbagai jenis tong bir dan dapat memenuhi kebutuhan pencucian yang berbeda dengan berbagai metode pencucian. Itu juga dapat ditingkatkan dan diperluas dengan aksesori atau modul berbeda untuk memperluas jangkauan fungsinya.
Efisiensi tinggi
Mesin Malting dilengkapi dengan komponen penggilingan efisiensi tinggi, pompa bertekanan tinggi, dan motor berkecepatan tinggi, yang sangat meningkatkan efisiensi pencucian dan memastikan pengoperasian peralatan yang andal dalam jangka panjang.
Keamanan
Mesin Malting terbuat dari bahan berkualitas tinggi dan proses pembuatan yang ketat, yang menjamin keamanan dan kestabilan peralatan cuci. Hal ini juga mengurangi kesulitan operator, meningkatkan keselamatan, dan membuat alat berat lebih nyaman digunakan.
Komponen Mesin Malting
Mesin penggilingan gandum malt
Mesin untuk memeras butiran malt dengan halus agar endosperma dapat diakses tanpa merusak bagian luar butiran yang berfungsi seperti bahan penyaringan wort.
Konveyor sekrup
Mesin untuk mengangkut malt dari gudang ke hopper penghancur malt, kemudian ke tempat pembuatan bir dan untuk mengangkut sisa butiran malt dari tempat pembuatan bir ke wadah penyimpanan limbah.
timbangan malt
Meter untuk menimbang malt secara akurat sebelum diperas
Hopper dan silo untuk penyimpanan malt serta mesin dan peralatan lainnya untuk kemudahan penyimpanan malt dan penanganan malt.
Hopper malt
Hopper untuk menaburkan butiran malt ke dalam konveyor sekrup dan ke dalam mesin pemeras malt
Silo penyimpanan malt
Silo malt adalah tangki luar ruangan besar untuk menyimpan malt dalam jumlah besar. Kami merekomendasikan penggunaannya di tempat pembuatan bir dengan kapasitas produksi besar untuk menghemat ruang di tempat pembuatan bir.
Anggaran konsumsi
Sebelum memilih mesin malt, Anda harus melihat statistik konsumsi bir tersebut. Anda ingin memastikan bahwa konsumsi bir memiliki musim yang panjang. Menghabiskan "satu musim" akan mempersulit Anda untuk bertahan hidup secara finansial.
Workstation dan kendala lainnya
Dalam banyak kasus, tata letak stasiun kerja tidak ideal dan dibatasi oleh pasokan air, drainase, listrik, ventilasi, dll. Disarankan untuk memberikan gambar lokasi dan lingkungan sekitar kepada pemasok peralatan. Jika kondisinya memungkinkan, mintalah personel pihak lain untuk mengunjungi lokasi terlebih dahulu dan memberikan solusi yang sesuai berdasarkan batasan lokasi. Produsen mesin malting kerajinan yang bertanggung jawab (seperti kami) akan merancang tata letak yang benar untuk situs Anda setelah Anda membeli peralatan. Idenya adalah menggunakan lahan sesedikit mungkin untuk perluasan lebih lanjut dan memastikan lahan berfungsi pada tingkat tertinggi.
Hitung biaya variabel
Biaya bahan baku, air, listrik, personel dan administrasi lainnya akan memakan banyak biaya jika tidak direncanakan dengan baik. Yang terbaik adalah melakukan analisis biaya-manfaat dengan produsen peralatan terlebih dahulu berdasarkan tingkat konsumsi lokal dan lokasi peralatan. Anda bahkan dapat memberi kami rencana bisnis atau rencana investasi Anda dan kami dapat membantu Anda menggunakan pengalaman industri kami yang luas.
Perhitungan produksi alkohol
Mari kita tinjau angka-angkanya di sini-mulai dari tahap awal penghancuran malt, wort dan kaldu disiapkan dalam tangki terpisah. Proses fermentasi sakarifikasi, filtrasi, perebusan, pengadukan, dan sedimentasi memakan waktu sekitar 12-20 hari. Setelah fermentasi diperoleh bubur bir asli yang dapat diminum dan dijual langsung. Jika dilengkapi dengan peralatan filtrasi dan sterilisasi yang canggih, bir dapat disimpan dalam botol atau kaleng dalam jangka waktu yang lebih lama. Batch pembuatan bir juga menentukan konfigurasi peralatan, karena kapasitas sistem pembuatan bir dan fermentasi dapat berlipat ganda. Sekarang coba pahami esensinya di sini - misalnya menyeduh sekali sehari, kemampuan sakarifikasi dan fermentasinya sama - menyeduh dua kali sehari, fermentasinya dua kali lipat kapasitas sakarifikasi; tetapi kelipatan maksimalnya tidak boleh lebih dari 3 kali. Menurut proses umum, waktu sakarifikasi umumnya 8-10 jam, volume penyeduhan maksimum adalah 3 batch sehari semalam, dan volume penyeduhan maksimum adalah 1-2 batch.
Ukuran
Model mesin malt untuk usaha katering kecil dibagi menjadi beberapa jenis peralatan seperti 100 liter, 150 liter, 200 liter, 300 liter, 500 liter, 1000 liter, dan 2000 liter. Anda juga dapat menelusuri Probrewer kami untuk mendapatkan desain dan saran peralatan pembuatan bir terbaru; detail konfigurasi bervariasi menurut spesifikasi peralatan. Peralatan bir lengkap terutama mencakup komponen utama seperti sistem penghancuran, sistem sakarifikasi, sistem fermentasi, sistem pendingin, sistem pembersihan, sistem kontrol dan banyak komponen tambahan. Sekali lagi, jika Anda tidak yakin apa yang tepat untuk Anda, sebaiknya hubungi kami untuk konsultasi lebih lanjut.
Deskripsi Singkat Pasar Mesin Malting
Menurut studi terbaru kami, ukuran pasar Peralatan Malting global bernilai USD juta pada tahun 2022 dan diperkirakan akan disesuaikan kembali sebesar USD juta pada tahun 2029 dengan CAGR selama periode peninjauan.
Laporan tersebut mencakup ikhtisar perkembangan rantai industri Peralatan Malting, status pasar Ale (Sprouting Box, High-Efficiency Kiln), Lager (Sprouting Box, High-Efficiency Kiln), dan perusahaan-perusahaan utama di pasar maju dan berkembang, dan menganalisis teknologi mutakhir, paten, aplikasi terkini, dan tren pasar Peralatan Malting.
Secara regional, laporan ini menganalisis pasar Peralatan Malting di wilayah utama. Amerika Utara dan Eropa mengalami pertumbuhan yang stabil, didorong oleh inisiatif pemerintah dan meningkatnya kesadaran konsumen. Asia-Pasifik, khususnya Tiongkok, memimpin pasar Peralatan Malting global, dengan permintaan domestik yang kuat, kebijakan yang mendukung, dan basis manufaktur yang kuat.
Proses Mesin Malting
Teeping
Tujuan perendaman adalah untuk meningkatkan kadar air dalam biji-bijian dari sekitar 12% menjadi sekitar 45%. Hal ini dicapai melalui perendaman berturut-turut dan istirahat di udara selama jangka waktu 2-3 hari. Selama proses ini, biji-bijian mulai berkecambah sehingga menghasilkan panas dan karbon dioksida. Dalam siklus perendaman, biji-bijian direndam dalam air dan udara dihembuskan melalui biji-bijian basah untuk menjaga kadar oksigen terlarut dalam air cukup tinggi sehingga tidak menghambat perkembangan embrio. Di udara, karbon dioksida dihilangkan.
Pengecambahan
Fase Perkecambahan adalah fase 'kontrol' malting. Perkecambahan berlanjut selama 4-5 hari berikutnya tergantung pada jenis produk yang dibuat. Tempat tidur biji-bijian yang berkecambah dijaga pada suhu dan diberi oksigen dengan menyediakan aliran udara lembab yang konstan melalui tempat tidur pada suhu tertentu. Biji-bijian dibalik secara teratur untuk mencegah akar-akar tanaman kusut dan untuk menjaga lapisan biji-bijian tetap longgar. Maltster memanipulasi kondisi perkecambahan untuk memvariasikan jenis malt yang diproduksi.
pembakaran
Kilning, fase ketiga pembuatan malt, mengeringkan biji-bijian hingga kelembapan 3-5% dan menghentikan perkecambahan. Udara panas dalam jumlah besar dihembuskan melalui lapisan butiran. Dengan memvariasikan aliran udara dan suhu kiln, malt dengan warna berbeda dapat diproduksi dengan profil rasa yang bervariasi. Pada akhir pembakaran, malt didinginkan dan akar-akar kecilnya dibuang sebelum dianalisis dan disimpan. Malt akhir dianalisis secara ekstensif berdasarkan jenis malt dan profil pelanggan. Malt dapat dikirim dalam bentuk tas, kontainer, atau dalam jumlah besar.
Memanggang
Pemanggangan dilakukan dalam 4 tahap berbeda: seduhan, perkecambahan, pemanggangan, dan pendinginan. Di GWM Malt, biji-bijian menghabiskan 34-46 jam di tangki curam dengan target kelembapan sebesar 42-44%. Biji-bijian dipindahkan ke perkecambahan yang berlangsung selama sekitar 4 hari di jalanan bergaya Wanderhaufen. Ini adalah proses perkecambahan batch yang bergerak semi kontinyu. Setelah perkecambahan selesai, malt hijau kemudian dipindahkan ke drum pemanggang.
Cara Merawat Mesin Malting




Periksa dan rawat peralatan secara teratur
Periksa dan rawat peralatan secara teratur, bersihkan kotoran bagian dalam mesin, dan jika ditemukan kerusakan. Masalah seperti kerusakan, kelonggaran, atau keausan parah harus segera diganti atau diperbaikiSelama pengoperasian peralatan, harap jaga agar motor tetap berjalan normal. suhu tidak boleh terlalu tinggi, dan segala kondisi abnormal harus diperiksa dan dipelihara tepat waktu.
Bersihkan peralatan secara teratur
Bersihkan peralatan secara teratur, termasuk membersihkan badan, bantalan, motor, alat pemotong dan komponen lainnya, Kain bersih dapat digunakan untuk menyeka, dan air atau cairan lain tidak boleh digunakan selama pembersihan Untuk menghindari kerusakan peralatan.
Gunakan peralatan secara wajar
Gunakan peralatan secara wajar, usahakan tetap berjalan dalam parameter terukur, dan jangan menyalahgunakannya. Tingkatkan intensitas kerja penghancur untuk menghindari keausan yang berlebihan.
Ganti oli pelumas secara berkala
Oli pelumas peralatan harus diganti secara berkala, tergantung model peralatan dan lingkungan penggunaan, Siklus penggantiannya juga berbeda-beda, disarankan untuk mengganti oli pelumas setiap triwulan.
Tindakan Pencegahan untuk Menggunakan Mesin Malt
Pembersihan dan pemeliharaan peralatan sangatlah penting. Pembersihan dan disinfeksi harus dilakukan secara rutin untuk menghindari kontaminasi yang mempengaruhi kualitas malt.
Suhu dan kelembapan mempunyai pengaruh yang besar terhadap perkecambahan. Penting untuk mengontrol suhu dan kelembaban dalam peralatan untuk memastikan efek perkecambahan.
Varietas malt yang berbeda memerlukan peralatan pemrosesan yang berbeda, dan peralatan yang sesuai harus dipilih sesuai dengan situasi sebenarnya.
Perhatikan masalah keselamatan selama penggunaan dan periksa kinerja keselamatan peralatan secara teratur.
Singkatnya, peralatan pabrik malt adalah peralatan profesional yang mengolah jelai dan air menjadi malt. Ini dapat digunakan tidak hanya dalam produksi bir dan minuman beralkohol lainnya, tetapi juga dalam makanan, pakan dan industri lainnya. Selama penggunaan, Anda perlu memperhatikan serangkaian tindakan pencegahan seperti masalah pembersihan, kelembapan, dan keamanan.
Pabrik kami
Shandong HG Engineering Equipment Co, Ltd adalah perusahaan paling terkenal di industri fermentasi. Kami mengkhususkan diri dalam merancang, meneliti dan memproduksi peralatan pembuatan bir dan jalur pengisian bir. Shandong HG Engineering Equipment Co, Ltd terletak di Distrik Jiyang, Jinan, Cina. Shandong HG Engineering Equipment Co, Ltd memiliki lebih dari 10.000 m2 rumah kerja dan lebih dari 20 teknisi berpengalaman. Perusahaan HG telah mendapat sertifikat mutu ISO 9000:2015 dan dijalankan sesuai dengan manajemen ISO. Kami dapat memberi Anda bir yang lengkap dan puas resep. Sekarang, kami bekerja sama dengan Institut Desain Industri Ringan Shandong untuk melakukan penelitian dan mengembangkan teknologi baru. Jadi, kami bisa mengkomunikasikan dan menguji hasil penelitian dan resep bir terbaru.


Sertifikat

Pertanyaan Umum
Tag populer: mesin malting, pemasok mesin malting, Peralatan tambahan untuk industri farmasi, Peralatan tambahan untuk industri medis, Peralatan tambahan untuk industri elektronik, Peralatan tambahan untuk data besar, Peralatan tambahan untuk diaduk, Peralatan tambahan untuk industri semikonduktor
Sepasang
TidakBerikutnya
Peralatan Malting MikroAnda Mungkin Juga Menyukai
Kirim permintaan



















