Peralatan Pabrik Bir Kecil

Perkenalan produk:

Bagi penggemar bir dan wirausahawan, memulai peralatan pabrik bir kecil-kecilan adalah cara terbaik untuk menggabungkan gairah dan bisnis. Namun sebelum Anda mulai membuat bir sendiri, penting untuk berinvestasi pada peralatan yang tepat untuk memastikan kualitas produk Anda. Pada artikel ini, kita akan membahas peralatan yang Anda perlukan untuk memulai pabrik bir kecil.

1. Hancurkan/Lauter Tun

Mash tun adalah peralatan penting dalam produksi bir. Di sinilah biji-bijian yang digiling dicampur dengan air untuk membuat tumbukan. Di sinilah enzim memecah pati menjadi gula yang dapat difermentasi. Tumbuk tumbuk dapat dibuat dari baja tahan karat atau tembaga, dan beberapa juga dilengkapi dengan alas palsu untuk membantu menyaring wort.

2. Ketel/Whirlpool Tun

Ketel minuman adalah tempat wort direbus dengan hop dan bahan lainnya. Biasanya terbuat dari baja tahan karat dan memiliki katup pembuangan untuk memudahkan pemindahan wort ke dalam fermentor. Ukuran ketel minuman akan bergantung pada ukuran operasi Anda, namun ketel 50-galon cocok untuk pabrik bir kecil.

3. Fermentor

Setelah merebus wort, perlu dipindahkan ke fermentor untuk mendinginkan dan memulai proses fermentasi. Fermentor tersedia dalam berbagai ukuran dan dapat dibuat dari baja tahan karat atau plastik. Mereka juga membutuhkan airlock agar gas bisa keluar selama fermentasi.

4. Pendingin

Wort perlu didinginkan sebelum dipindahkan ke fermentor untuk menghindari pembunuhan ragi. Pendingin wort adalah penukar panas yang membantu mendinginkan wort dengan cepat. Biasanya terbuat dari tembaga dan dapat dihubungkan ke selang taman.

5. Peralatan Pembotolan

Setelah bir difermentasi, sekarang saatnya memasukkannya ke dalam botol. Ada berbagai jenis peralatan pembotolan yang tersedia, namun mesin pembotolan kecil sangat ideal untuk pabrik bir kecil. Memungkinkan Anda mengisi dan menutup botol dengan cepat dan efisien.

6. Peralatan Kegging

Peralatan kegging merupakan alternatif pengganti pembotolan dan dapat menjadi pilihan yang baik untuk pabrik bir kecil. Tong dapat digunakan kembali dan memiliki umur simpan lebih lama dibandingkan botol. Peralatan kegging biasanya mencakup tong, tangki CO2, regulator, dan keran.

7. Peralatan Kebersihan

Kebersihan dan sanitasi sangat penting dalam produksi bir untuk menghindari kontaminasi dan pembusukan. Memiliki peralatan pembersihan dan sanitasi yang tepat sangatlah penting, termasuk sikat, senyawa pembersih, larutan sanitasi, dan strip tes untuk memastikan peralatan tersebut disanitasi dengan benar.

Kesimpulan

Memulai peralatan pabrik bir kecil-kecilan adalah cara yang bagus untuk mengubah minat terhadap bir menjadi bisnis. Namun berinvestasi pada peralatan yang tepat sangat penting untuk memastikan kualitas produk Anda. Peralatan yang tercantum di atas adalah pengaturan dasar untuk pabrik bir kecil, namun tergantung pada skala operasi Anda, Anda mungkin perlu menambahkan peralatan tambahan. Dengan peralatan dan dedikasi yang tepat, Anda dapat memulai pabrik bir yang sukses dan berbagi kecintaan Anda terhadap bir kepada dunia.

Keuntungan:

1.Pipa pembuatan bir sesuai dengan proses pembuatan bir, mudah dioperasikan, mudah dibersihkan dan dioperasikan; mengadopsi metode memasukkan wort dari samping untuk mengurangi oksidasi wort;
2.Hemat energi: air panas didaur ulang ke tangki air panas, dan air kental didaur ulang ke boiler;
3. Hemat tenaga kerja: kontrol suhu otomatis, sistem PLC untuk membantu Anda dalam pembuatan bir; anakan dan pencampuran frekuensi variabel otomatis meningkatkan efisiensi kerja;
4. Mengadopsi komponen merek terkenal dunia yang canggih untuk memastikan kelancaran;
5.Mendukung cara pemanasan yang berbeda, uap, api langsung dan listrik, tergantung pada lokasi dan biaya utilitas lokal.
6. Bahan baja tahan karat berkualitas tinggi 304 atau 316 dan penampilan indah.
7. Kapal pembuatan bir dan tangki fermentasi diuji sebelum pengiriman untuk menghindari perbaikan di tempat, menjamin permulaan yang tidak terputus, dan kinerja kapal yang terjamin.

Konfigurasi Standar:
1.Kapasitas Tempat Pembuatan Bir: 500-2000Liter/seduhan dengan wadah pembuatan bir yang berbeda.
2. Bahan: Baja Tahan Karat SUS 304 atau 316; Ketebalan: bagian dalam 3mm, bagian luar 2mm, jaket 1,5mm.
3. Selesai Interior: Pencucian asam dan pasivasi atau pemolesan cermin, 0.2~0.4μm.
4.Manhole, lubang kaca bertekanan atas dengan penglihatan LED.
5. Metode pengukuran suhu: pemeriksaan suhu PT100.
6. Metode pembersihan: 360 derajat Bola pembersih putar tetap.
7. Sistem pemanas: pemanas uap, elemen listrik, api langsung.

Proyek kita:

Tim kita:

Sertifikasi kami:

Dikemas dan pengiriman:

Tag populer: peralatan pabrik bir kecil, pemasok peralatan pabrik bir kecil, peralatan pengisian tong bir, minuman bisa mengisi mesin, tangki fermentasi anggur komersial, Mesin bir kerajinan, Mesin Corking Lantai, solusi pembersih tong