Peralatan pembuatan bir mikro 300L 500L berkualitas tinggi untuk sistem tumbuk bir

Proses Beer Brewing:
Penggilingan:
Di sini, malt digiling dan kulit malt retak.  Itu membuat tumbuk lebih cepat dan membuat penyaringan tumbuk lebih mudah.
Menumbuk:
Tumbuk adalah proses pencampuran malt dan air giling, lalu panaskan campuran ini. Tumbuk memungkinkan enzim di malt untuk memecah pati dalam biji-bijian menjadi gula. Tumbuk melibatkan jeda pada suhu tertentu (terutama 45-62-73 ° C atau 113-144-163 ° F). Tumbuk terjadi di ketel tumbuk.
Lautering:
Lautering adalah pemisahan biji-bijian dan cairan. Bagian bawah ketel lautering memiliki celah tipis untuk menahan padatan dan memungkinkan cairan untuk melewatinya. Tumbuk itu sendiri berfungsi sebagai filter pasir untuk menangkap puing-puing tumbuk dan protein melalui resirkulasi. Mencuci biji-bijian juga terjadi di tangki lautering. Setelah wort habis, air menetes akan melalui biji-bijian untuk mengekstrak gula.
Mendidih:
Setelah lautering, wort akan direbus dengan hop (dan rasa lainnya jika diperlukan). Waktu mendidih rata-rata berkisar dari 45 hingga 90 menit, tergantung pada intensitasnya, jadwal penambahan hop dan volume air.
Pusaran air:
Pada akhir bisul, partikel padat di wort melompat dipisahkan dari tangki pusaran air. Kemudian wort akan didinginkan ketika berlari ke dalam tangki fermentasi melalui pelat heat exchanger.
Fermentasi:
Itu terjadi dalam tangki fermentasi. Gula dalam wort akan diubah menjadi etil alkohol dengan tindakan pernapasan ragi. Pada saat yang sama, beberapa reaksi kimia dan fisik lainnya juga terjadi. Wort berubah menjadi bir secara bertahap di bawah reaksi ini.
Setelah fermentasi, kita bisa minum bir secara langsung atau memasukkan bir ke BBT melalui peralatan penyaringan.
Proses ini selesai dalam beberapa tangki. Kualitas tangki dapat disesuaikan.

Rincian

Opsional:

3-kapal: tangki-ketel/tangki pusaran air mash tun-lauter
tangki-pusaran tangki mash/kettle tank-lauter tangki (tipe kombinasi opsional)
4-kapal: tangki mash tun-lauter tangki-ketel-pusaran tangki
Tangki air panas, konveyor sekrup, grist case opsional
Proses: pemolesan mirro, gas argon murni melindungi pengelasan, pembentukan wajah ganda
Panel: Mirro/wire-drawing/2B opsional

Pameran

Tag populer: peralatan pembuatan bir mikro 300l berkualitas tinggi untuk sistem tumbuk bir, Cina, pemasok, produsen, pabrik, untuk dijual, harga, Peralatan pengukuran bir yang akurat, Bir Menyeduh Peralatan Inovatif, Peralatan Pembuatan Bir Bir Bir, Bir Menyeduh Peralatan Operasi Stabil, Bir Menyeduh Peralatan Operasi Tenang, Bir Menyeduh Peralatan Pembuatan Bir Modern